حمص ايطالي نبات متوسط النضج إلى مبكر. موسم نموه يتراوح بين 95 و100 يوم بعد الإنبات. يتراوح ارتفاع النبات بين 50 و60 سم، وتتصل الحبات السفلية على ارتفاع 22-24 سم. شجيرته عادية، مقاومة للترسب. النبات محب للحرارة. بذوره صفراء، غنية بالبروتين (حتى 30%)، والعديد من الفيتامينات، وقليلة السعرات الحرارية. بفضل محتواه العالي من الألياف، يُحسّن الحمص صحة القلب، ويُحسّن الهضم، ويُحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم.
