شمندر رصاص الدم صنف متوسط النضج. تستغرق فترة الإنبات حتى النضج من 100 إلى 110 أيام. جذوره متوسطة الحجم، مستديرة الشكل، وزنها من 200 إلى 300 غرام، لونها أحمر داكن. عند تقطيعها، يصبح لونها عنابيًا. تُستخدم الجذور وأعناق الأوراق للاستهلاك.
طريقة الزراعة:
تزِرع بذور الشمندر مباشرة في التربة عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى حوالي 7 درجات مئوية (44 درجة فهرنهايت). زِر البذور بشكل رقيق في الحدائق المحضّرة للبذور. في حال زَرع النباتات مباشرةً في التربة، فمن المهم تقليل عدد الشتول المتعددة حتى يتبقى نبتة واحدة فقط. يمكن نقل الشتول المخففة إلى صفوف إضافية إذا تمت إزالتها بعناية. المسافة بين النباتات مهمة جدًا. إذا كنت ترغب في زراعة حجم صغير من الشمندر المستخدم في الخيارات، فيجب أن يتم زراعتها بالقرب من بعضها البعض بمسافة حوالي 5 سم (2 بوصة) في صفوف متباعدة بمسافة 15 سم (6 بوصة). إذا كنت ترغب في زراعة حجم شمندر قياسي، ثم زِرها بمسافة حوالي 10 سم (4 بوصة) بينها في صفوف تبعد على الأقل 30 سم (12 بوصة). اغطِها برقة بطبقة خفيفة من التربة الرقيقة بسمك 25 مم (1 بوصة). قم بتثبيتها بلطف واستمر في سقيها جيدًا والحفاظ على رطوبتها. ستظهر الشتول خلال 7 إلى 21 يومًا. عندما تكبر بما يكفي، قم بتخفيف الشتول لتبعدها عن بعضها البعض بمسافة لا تقل عن 10 سم (4 بوصة).
عمق البذرة:3 سم (1.2 بوصة)
المسافات بين النباتات:10×25 سم (4×10 بوصة)
