ملفوف تاتسوي

ملفوف تاتسوي احد اكثر الخضروات الطازجة شيوعا في الدول الشرقية صنف مبكر يستغرق 45-50 يوم ولكن يمكن حصاد الأوراق الخارجية مبكرا بعد 23-28 يوم من الانبات مصدر لا يصدق من الفيتامينات ب وبيتا كاروتين يمكن زراعته على مدار العامي شكل وردة خضراء داكنة في العمق يصل قطر الوردة الى 40 سم وارتفاع 15-20 سم الطعم حار وطازج يستخدم في السلطات والاطباق المقلية يحتوي على الياف وبوتاسيوم وكالسيوم ومغنيسيوم وفسفور لا ينبغي غسل الاوراق المقطوفة قبل التخزين

طريقة الزراعة:
يتم زراعة النباتات الصليبية مثل الكرنب في المشتل أو في وحدات تحت الزجاج، وذلك من شهر فبراير إلى منتصف أبريل، ثم يتم نقلها للزراعة من أبريل إلى أوائل يونيو والحصاد بين أغسطس ونوفمبر. يجب زرع البذور بشكل رقيق، حيث يقلل ذلك من حاجة للتقليل في المستقبل ومن المخاطر المحتملة من الآفات. وقت الانبات يتراوح من 6 إلى 10 أيام عند درجة حرارة تتراوح بين 18 إلى 22 درجة مئوية (65-72 درجة فهرنهايت).

عمق البذور:1 سم (1/2 بوصة)
المسافات بين النباتات:40-60 سم (15-24 بوصة)